地域によって違うおせち料理

1年の初めであるお正月に食べる料理が「おせち料理」ですね。おせち料理は神様をおもてなしするための意味もあるようですよ。

 

このおせち料理は子供は苦手という子も多いですが、今は子供向けのおせちも増えてきているので、子供も喜んで食べることができるようになっていますよねね。

 

おせち料理は大きく分けて、「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」の5種類となっていて、それぞれにおめでたい意味などが含まれているのです。1年の初めであるお正月は縁起良くいきたいですもんね。

 

基本的なものは同じかもしれませんが、地域によっておせち料理は違ってきます。お雑煮も違っていますからね。地域ならではのおせち・お雑煮って受け継がれてきたものなので大事にしたいですね。

 

ただ、地域ならではのおせちにそんなにこだわりのない方は、通販で一般的なおせちを買うようにするといいでしょう。おせち料理って作るのってメチャクチャ大変ですから。

 

年末年始って何かと忙しいのに、その上におせち料理を作るとなるとちょっと慌ただしすぎますよね。なるべくゆっくりした年末年始を過ごしたいですもんね。

 

そこで、通販でおすすめのおせち料理を以下で紹介しておきますね。

 

おすすめのネット通販おせち

おせちのネット通販で圧倒的な人気なのが匠本舗です。毎年かなりの量熟れているので安心して注文することができます。

 

どこにしようか？と迷っている方はこの匠本舗を利用すると間違いないでしょう。

 

 

オイシックスのおせちも人気ですね。素材にかなりこだわっているおせちです。

 

蒲鉾

紅白の蒲鉾が使われることが多いです。赤は魔除けという意味で、白は清浄という意味らしいですよ。

 

伊達巻

伊達巻は見た目が巻物の形に似ているということから、知識が増えるということを意味する縁起ものらしいですよ。

 

黒豆

黒豆は一年の健康を願ったり、厄除けの意味、長生きといった意味が込められているようです。

 

酢れんこん

レンコンは穴が開いていて、見通しがきくということから将来を明るく見通せるといわれています。

 

栗きんとん

栗きんとんは商売繁盛や金運をもたらす縁起物とされています。

 

田作り

田作りは豊作や健康・子孫繁栄の意味を持っています。

 

たたきごぼう

たたきごぼうは豊作や家・稼業勝ちに根付く安定する、健康、開運などの願いが込められているようです。ごぼうだけですが沢山の意味が込められています。

 

紅白なます

紅白なますは水引をあらわされているようです。

 

昆布巻

昆布巻は魚などを昆布で巻いた料理で、「よろこぶ」「子生」といった意味が持たれています。