千葉県の方におすすめのおせち料理
おせち料理は1年の初めに食べるものですので、豪華に美味しいものを食べたいですね。
このおせち料理ですが、地域によって違いがあり千葉県にも千葉県独自のおせち料理があります。
地域ならではのおせち料理というのも大事にしないといけませんが、年末年始って何かと慌ただしいですし、今は自分たちで作って食べるよりも購入するというのが一般的ですね。これなら手間暇かからず美味しいおせち料理が食べれますから。
そこで、千葉県の方におすすめのおせち料理を以下で紹介しておきますね。
おすすめのネット通販おせち
おせちのネット通販で圧倒的な人気なのが匠本舗です。毎年かなりの量熟れているので安心して注文することができます。
どこにしようか？と迷っている方はこの匠本舗を利用すると間違いないでしょう。
オイシックスのおせちも人気ですね。素材にかなりこだわっているおせちです。
千葉県のおせち料理・お雑煮の口コミ
千葉県の九十九里でははばお雑煮というのがあります。普通のお雑煮と違ってはばのりという海藻を干したものを入れたはば雑煮が人気です。
はばのりは、房総半島南部の鴨川市や南房総市などが産地でがありますが、九十九里や市原の方でも食べるようです。
お正月などにおせちななどと合わせて食べたりもします。お雑煮や焼いたお餅などにはばのりやカツオ、青のりなどを上にたっぷりとかけて食べます。のりの風味とお醤油や、日本の和食との相性が抜群でとても美味しいです。
他の和食との相性もいいので、お蕎麦やおせち、お寿司、かになど、正月の食べ物と一緒に食べることもおすすめです。次世代まで伝えていきたい郷土料理として、はば雑煮は挙げられるでしょう。
作り方もそんなに手間がかかるものではありません。最初にかつおぶしで出汁をとって、醤油を加え、そこにフライパンで乾煎りしておいた青のりとはばのりを加えます。この時にはばを焦がさないようにあぶることがポイントです。
それをお餅と一緒にいただきます。お餅は焼いたもちでもいいですし、煮込んだもちでもよし。お好きな方と合わせて食べるのがおすすめです。
簡単ですぐに作れるものなので、お正月などの忙しい時期にもささっと作れて便利ですし、とても美味しいです。青のりとはばのりの香り、風味が良いので、食欲をそそることでしょう。
古くから愛されているふるさとの味として、今でも続いている郷土料理の一つです。和食が好きな方はぜひ一度試してみてください。
はばのりはほんのりとした塩気があって、優しい味がします。お出しと醤油との相性もバッチリでとてもバランスの取れた味わいがあるのも特徴でおすすめです。
千葉県のおせち料理を作っているお店
料亭 栃木家
JR市川駅北口から徒歩5分のところにある料亭 栃木家もおせちを販売しています。120年以上続く老舗料亭ですよ。
住所：千葉県市川市市川1-24-5
電話番号：047-322-2071
アジアンヒート
アジアンヒートは中華と台湾、ベトナム料理のお店です。和風のおせちには飽きたという方はぜひ試したいところですね。
住所：千葉県市川市八幡2-14-2
電話番号：047-312-6820
Cuisine francaise Lupin（ルパン）
Cuisine francaise Lupin（ルパン）はJR本八幡駅南口から徒歩5分のところにあるフレンチのお店です。数量限定でフレンチ風おせちを販売しています。
住所：千葉県市川市南八幡3-8-13 シャトーデザールクボタ101
電話番号：047-711-1177
新日本料理 伸幸
船橋市にある新日本料理 伸幸は昭和40年創業の老舗料亭です。
住所：千葉県船橋市本町4-5-18
電話番号：0120-24-2932
イナノテ
千葉市の千葉駅中央口から徒歩10分程度の場所にあるイナノテのおせちもかなり人気が高いですよ。
住所：千葉県千葉市中央区中央1-1‐8 マルエイ第28ビル1階
電話番号：043-222-7607